Pšeničné tortilly

Suroviny

300 g hladké mouky
50 g sádla
2 špetky soli
lžička prášku do pečiva
200 ml horké vody

Postup

Všechny suroviny smícháme a důkladně hněteme alespoň 5 minut. Poté těsto rozdělíme na 4 - 6 bochánků dle požadované velikosti tortill, rukou rozplácneme na výšku cca 1 cm a necháme 15 minut odpočívat na plechu přikryté utěrkou. Pak bez použití další mouky rozválíme nebo roztáhneme rukou do tenka. Smažíme na středním ohni 2 - 3 minut z každé strany.