Čočkovo-banánové kuličky

Suroviny

• 300 g čočky

• 1 menší banán

• 1 menší cibule

• 3 lžíce mouky

• 120 g strouhanky

• 2 stroužky česneku

• sladká paprika

• tymián

• pepř

• sůl

Postup

Čočku uvaříme do měkka, scedíme a necháme vychladnout. Cibuli nakrájíme na hrubo. Čočku vysypeme do mixéru, přidáme banán a rozmixujeme na kaši. Poté přidáme nakrájenou cibuli, česnek, mouku, sůl a koření, kterým nešetříme. Nakonec pomalu přidáváme strouhanku. Pokud je směs příliš hustá, můžeme přidat trochu vody.

Necháme odležet 20 minut v lednici. Rukama tvarujeme kuličky o požadované velikosti (o něco menší než pingpongový míček) a pokládáme na papírem vyložený plech. Pečeme 20 minut na 200 °C.