Banánovo-jablečné palačinky

Suroviny

• 120 g ovesných vloček

• 15 g kukuřičného škrobu

• 2 lžičky prášku do pečiva

• 1 zralý banán

• 200 g jablečného pyré nebo dětské výživy

• 15 g medu nebo javorového sirupu

• čtvrt lžičky mleté skořice

• špetka soli

• 100 ml vody

Postup

V blenderu rozmixujte ovesné vločky na jemno, přidejte vsechny ostatní suroviny mimo vody a rozmixujte na hustou kaši. Tu poté nařeďte vodou tak, aby se dala s trochou dopomoci rozlévat po pánvi. Těsto ale nesmí být příliš řídké jako u klasických palačinek. Smažte na pánvi na středním ohni z obou stran, podávejte s marmeládou, jogurtem nebo zmrzlinou.