Club sendvič

Suroviny

• 3 plátky toastového chleba

• 1/4 kuřecího prsa po délce rozříznutého

• 40 g slaniny nakrájené na plátky

• 40 g majonézy

• 2 listy ledového salátu

• 4 plátky rajčete

• 1 vejce

• 1 lžíce rostlinného oleje

• čerstvě mletý pepř

• sůl

Postup

Kuřecí maso osolíme a opepříme a opečeme na rozpálené pánvi na oleji na středním ohni 2 minuty z každé strany. Na stejné pánvi dáme zároveň opéct slaninu dozlatova. Obojí dáme stranou. Na druhé pánvi opečeme toastový chleba nasucho z obou stran dozlatova. Na pánev s tukem po slanině vyklepneme vejce, osolíme a na mírném ohni pečeme 4 minuty. Opepříme, vejce obrátíme a pečeme 1 minutu z druhé strany. Vyndáme z pánve a dáme stranou.

Opečené toasty potřeme z jedné strany majonézou. Na první toast položíme ledový salát, na něj plátky rajčete. Kuřecí maso nakrájíme na 3 díly a položíme ho na rajče. Přiklopíme druhým toastem namazanou stranou dolů. Suchou stranu namažeme majonézou a položíme na ni opečenou slaninu a vejce. Přiklopíme posledním toastem namazanou stranou dolů. Sendvič šikmo rozkrojíme napůl. Každou porci propíchneme párátkem a ihned podáváme.