Grilovaná kuřecí stehna s marinádou

Suroviny

• 8 kuřecích stehen

• špetka kajenského pepře

• 2 lžíce olivového oleje

• 2 lžíce sójové omáčky

• 2 lžíce medu

• 2 lžíce rajčatového protlaku

• 2 stroužky česneku

• 1 lžíce worcesterské omáčky

• 4 lžíce balsamika

• sůl, pepř

Postup

Koření a dochucovadla na marinádu dobře promícháme, přidáme i nasekaný česnek, podle chuti osolíme a opepříme.

Kuřecí stehna dobře očistíme, slabě nařežeme a vložíme do mísy potřené olivovým olejem. Maso přelijeme marinádou a necháme alespoň hodinu v lednici odležet a marinovat. Kuřecí stehna vybereme z marinády a grilujeme na roštu, ale můžeme i v troubě asi 20 minut při 180 °C s obracením a občasným potíráním marinády.